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2005年6月17日（金）佐賀新聞朝刊7頁より

｢ピザとマッシュルーム屋さん｣

さがファンの出店ショップ｢ピザとマッシュルーム屋さん｣を運営する鳥栖市のパールマッシュの取材記事が掲載されている。

パールマッシュは、マッシュルーム専門の生産者として、九州ではトップシェアを誇る会社だ。マッシュルームと検索すると、｢マジックマッシュルーム｣に関するものが多く、マッシュルーム自体の情報は思ったより少ない。
全国ではマッシュルームを生産しているのは岡山に大きい会社があるが、ほかにはあまり知られてなく、パールマッシュは東京や大阪などの大都市圏にも販路を持つ、知る人ぞ知る、マッシュルーム専門の会社である。

さがファンの出店に際しては、既存のWebサイトを使って本格的なネット通販をということが発端だった。てっきりマッシュルームを売られるものとばかり思って話を聞いてみると・・

｢ピザなんかどうですかね？｣という言葉。

｢ピザ？？｣

聞くところによると、一度ピザ販売をしたことがあるということで、評判がよかったといい、味には自信があるという。

ピザとマッシュルーム屋さん。　担当の古賀さんと話したときに、ピザ屋さんで行こうか、マッシュルーム屋さんで行こうか、迷ったあげく、マッシュルーム生産者というのを根底にしておくべきだという意見で一致し、ピザとマッシュルーム屋さんと命名した。

マッシュルームがたっぷり入ったクリームシチューとかも商品開発してほしいところだ。