焼き鳥で商品化を狙え
2004年08月27日
なみログ at 22:16 | 地域
2004年8月27日佐賀新聞朝刊1４頁｢福岡スポット｣より
久留米といえば、なんといってもラーメン。
とんこつブームにのっかって、全国的にもその名を知られる存在だ。久留米のラーメン屋さんは夜でもお客さんが多い。そういう私も、わざわざラーメンだけ食べに、佐賀市内から夜車を飛ばしていくこともかつてはあった。近・・・頃はめっきり行かなくなったが。。（大砲ラーメンは並ばないといけないときにぶつかったりしたもんで。。）
その久留米がラーメンだけではなく、新たにアピールしているもの。それが｢焼き鳥｣だ。
久留米市は人口一万人当たりの焼き鳥点数が7.46軒といい、全国有数の焼き鳥密集地という。昨年六月に、｢焼き鳥日本一のまち｣宣言をした、というから行政あげて力が入っている。
焼き鳥日本一の久留米が、多くの消費者に認知してもらう仕掛けとして、焼き鳥でなんらかの商品化ができれば面白いだろう。ローソンが販売した、からつバーガーの袋パン作戦が好例だ。
9月3日、4日の両日、久留米市の六角堂広場で、｢第二回焼き鳥日本一フェスタin久留米｣が開催される。
久留米といえば、なんといってもラーメン。
とんこつブームにのっかって、全国的にもその名を知られる存在だ。久留米のラーメン屋さんは夜でもお客さんが多い。そういう私も、わざわざラーメンだけ食べに、佐賀市内から夜車を飛ばしていくこともかつてはあった。近・・・頃はめっきり行かなくなったが。。（大砲ラーメンは並ばないといけないときにぶつかったりしたもんで。。）
その久留米がラーメンだけではなく、新たにアピールしているもの。それが｢焼き鳥｣だ。
久留米市は人口一万人当たりの焼き鳥点数が7.46軒といい、全国有数の焼き鳥密集地という。昨年六月に、｢焼き鳥日本一のまち｣宣言をした、というから行政あげて力が入っている。
焼き鳥日本一の久留米が、多くの消費者に認知してもらう仕掛けとして、焼き鳥でなんらかの商品化ができれば面白いだろう。ローソンが販売した、からつバーガーの袋パン作戦が好例だ。
9月3日、4日の両日、久留米市の六角堂広場で、｢第二回焼き鳥日本一フェスタin久留米｣が開催される。
